I Prodotti

La gamma dei prodotti Baldo è in grado di soddisfare le esigenze del Trade e del Consumatore.

Le linee di produzione includono prodotti tradizionali interi da affettare a cura del Mastro Salumiere e prodotti preaffettati con le diverse moderne tecnologie in atmosfera protettiva.

Tutta la produzione è controllata e garantita da un sistema di tracciabilità wireless.
Tutti i componenti che intervengono sul prodotto, dagli ingredienti ai packaging, sono tracciati con puntualità e precisione.